沙棘（サジー）について
金曜日, 8月 10th, 2007KW：健康食品・サジー・サージ・沙棘・Seabuckthorn・沙棗・シャソウ・錯柳果・サクリュウカ・酸刺・サンシ
Q：健康食品として市販されている沙棘とは何か
A：沙棘（サジー又はシャキョク）は、チベット原産とされる漢方名『錯柳果（サクリュウカ）』の原植物名である。
- 基原：グミ科ヒッポファエ属の植物で、学名：Hippophae rhamnoides L .。沙棘（シャキョク）の果実である。
- 原植物名：『沙刺（シャキョク）』、『錯柳（サクリュウ）』、『酸刺（サンシ）』。 英語名：Seabuckthorn、
- 中国名：沙棘、ドイツ名： Sanddorn、ロシア名：oblepikha、フランス名：Argousier。
- 異名として沙棗（シャソウ） [高原中草薬治療手帳]、大彌ト興（チベット名）がある。
- 沙棘には6種12亜種がある。
| 果実 | イソラムネチン（isorhamnetin）、イソラムネチン-3-モノ-β-D-グルコシド（isorhamnetin-3-mono-β-D-glucoside）、イソラムネチン-3-β-ルチノシド（isorhamnetin-3-β-rutinoside）、クエルセチン（quercetin）、ケンペロール・オリゴシド（kaempferol oligoside）、リンゴ酸（malicacid）、ビタミンC（300mg%以上）、carotene(3-4mg%)、ビタミンE（10-15mg%)、ビタミンB1（0.2-0.4mg%)、ビタミンB2（0.4-0.5mg%)、葉酸（0.5-0.8mg%)、リンゴ酸 |
| 乾燥種子 | 油脂8%-飽和脂肪酸11.6%（パルミチン酸、ステアリン酸）、オレイン酸26.6%、リノール酸34.7%、リノレイン酸27.0% |
| 種子油 | 不鹸化性物質2.1%(zeaxanthin、cryptoxanthin、β- carotene、γ-carotene、lycopene）、sitosterol(0.78%)、ビタミンE（212mg%) |
| 樹皮 | アルカロイド（serotonin)、carotene |
| 葉 | ビタミンC（340.8mg%)、 carotene、isorhamnetin |
| 新鮮な根瘤 | hemin(2価のヘム鉄が3価に酸化されたもの）、0.03mg/g（根、その他の部分の5倍量） |
その他、本植物中にハルモール（harmol)及びハルマン（harmane:loturine)を含むとする報告がある。またカルシウム、鉄、亜鉛、カリウム、セレン等も含有するとされる。その他、クマリン、ヒロカテコール、グリシン・ペタイン、5-オキシトリプタミン等の抗酸化物質・生理活性成分が含まれている。
- 適応：健胃、打撲傷、咳嗽喀痰、呼吸困難、消化不良、腸炎、気管支炎、瀉下等。
その他、
- 循環器疾患に対する効果
- 虚血性脳疾患障害に対する効果
- 新陳代謝及び自己免疫系統に対する効果
- 腫瘍・癌に対する効果
- 呼吸器疾患に対する効果
- 消化器疾患に対する効果
- 肝臓の保護作用
- 各種炎症・皮膚再生効果
- 脳代謝改善作用
- 老化防止作用等が報告されている。
| 植物名 | 中国語名 | 英語名 |
| サリシフォリア | 柳叶沙棘 | H. salicifolia D.Don |
| チベタナスケレチテンド | 西蔵沙棘 | H. tibetana Schlechtend |
| ヒッポファエラムノイデスsspシネンシス | 中国沙棘 | H. rhamnoides L. ssp.sinensis |
［015.9.SEA:2005.3.1.古泉秀夫］
- 古泉秀夫・編著：わかるサプリメント健康食品Q&A；じほう, 2003
- 奥田拓道・監修：健康・栄養食品事典,2004-2005改訂新版
- 上海科学技術出版社・編：中薬大辞典 第2巻；小学館,1998